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「丸めないクロワッサン生地」に 幾重にも重なる味わいの パフピッツァ

Half Saintsは常に新しい発見のある食体験を提供したいと元ジャーナリストたちがマニラで立ち上げたフードブランドです。2017年にカフェをスタートし人気店に。そして2022年11月1日にオープンしたHalf Saints TOKYO(ハーフセインツ トーキョー)では、日本の食材からインスパイアされたオリジナルのパフピッツァやスイーツ、ドリンクをはじめとして、テイクアウトそしてデリバリー(11月中旬以降開始予定)で思わず笑顔になる味を提供します。

メニューは、インスタグラムハイライトフェイスブックページよりご覧いただけます。

Half Saints TOKYOのコンセプトは「新しい発見/ 地域へのリスペクト/マリアージュ」です。マニラでも大人気のPuff Pizzaことパフピッツァを日本の食材もふんだんに取り入れて展開します。カリッと風位豊かなパイ生地に重なる具材は、エリンギとゴートチーズ、ラタトゥイユ、生ハムと季節の果物、北海道ブルーチーズと自家製シトラスジャムなどなど。ベースに使うマリナラ(トマトソース)やピメント(赤ピーマンのソース)も手作りしています。

スイーツもオリジナルレシピのトリプルチョコレートブラウニーや、ブルーチーズ・クラウドチーズクッキー、ココナッツカスタードクリームのパフピッツァをご用意してお待ちしております。

そして私たちのフードにとことん合うドリンクもご用意しました。スイス発のTONEによるプアオーバーのスペシャルティコーヒーや、日本のシトラスでつくる発酵オレンジやジンジャエールなど、これからの季節、ホットで楽しんでいただきたい自信作です。

スタッフ募集!

Half Saints 日本第1号店として一緒に働いてくださる方を募集します!詳しくはこちらからご覧ください。英語力は問いません。

本郷三丁目駅から徒歩1-2分

Half Saints TOKYO(ハーフセインツ トーキョー)の新メニュー情報は各ソーシャルメディアで発信します。

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FAX: 03-6826-9173