Half Saints BAKES
パフピッツァなどのモダンベーカリー、AURO（オーロ）チョコレートの扱いも開始へ
Half Saintsは常に新しい発見のある食体験を提供したいと2017年にフィリピン・マニラで誕生した、世界各国の美味しさをオリジナルレシピで提供するフードブランドです。東京ドームシティにオープンしたHalf Saints BAKESは（ハーフセインツベイクス）はその精神を受け継ぐモダンベーカリー。パフピッツァやオープンフォカッチャサンド、オリジナルスイーツのほか、フィリピンを代表するチョコレートブランド、AURO（オーロ）の取扱いも10月初旬に開始いたします。
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OUR LOCATION
Half Saints BAKES
ADDRESS: 〒112-0003 東京都文京区春日１丁目１−１ 東京ドームシティ ラクーアビル 1F Deli&Dish内
営業時間 10:00am〜9:00pm
年中無休
TEL: 03-6824-5751
OUR LOCATION
Half Saints TOKYO
※2025年のリニューアルオープンまで休業中です。
ADDRESS: 〒113-0033 東京都文京区本郷4-2-4 加藤ビル 1F
TEL: 03-6826-9172
FAX: 03-6826-9173
NEWS
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Half Saints BAKESにてフィリピン発「AURO（オーロ）チョコレート」の販売を1...
Half Saints BAKESでは、フィリピンのプレミアムチョコレートAURO（オーロ）の取扱いを10月上旬より開始いたします。新世代チョコレートブランドとして、フィリピン航空やザ・ペニンシュラ マニラなどとのコラボレーションでも知られ人気を集めています。 AUROのコンセプトは、Beyond Tree to bar。Tree to Barとは、カカオの木からチョコレートバー（製品）まで一貫した生産体制のことをさします。実はフィリピンは、カカオ豆の栽培にとても適した気候で良質なカカオの生産地としても有名。そんなフィリピン産カカオのユニークな風味を世に広めたいと2017年にAUROブランドは生まれました。トロピカルな果実味を思わせるフレーバーの深い味わいを生かして、AUROではさまざまなチョコレート製造を農園や地域コミュニティと一体となって製造しています。そのカカオ豆や製品は国際的な品評会でも高く評価されています。AUROの農園パートナーがココア・オブ・エクセレンス2019でトップ20に選ばれたり、製品自体も創業以来、アカデミー・オブ・チョコレート（AoC）、グレート・テイスト・アワード、インターナショナル・チョコレート・アワードなど、権威ある国際賞を54受賞しています。 Half SaintsマニラとAUROのパートナーシップHalf Sants BAKESの本拠地であるHalf Saints マニラでは、ファッジブラウニーやチョコレートタルトなどのチョコレートスイーツをAUROのチョコレートで製造しており、コラボレーションパートナーでもあります。2024年もAUROが主催するワールドチョコレートフェアに参加、AUROチョコレートを使用した新作スイーツ、バスク風焦がしチョコレートチーズケーキなどを出展しています。 今回、東京のHalf Saints BAKESで販売を開始するのは、シングルオリジンのチョコレートとフィリピンの文化にインスパイアされたユニークな素材の組合せで極上のスイーツのようなFiesta（フィエスタ）コレクション、スーパーフードとしても注目を集めるカカオニブ（ローストしたカカオ豆を砕いたもの）を練り込んだチョコレートバー、そして、シングルオリジンの味わい深いホットチョコレート（パウダー）です。 ソルテッドピーナッツ プラントベースド 47% ミルクチョコレート 20g（左）, 60gプラントベース（ヴィーガンフレンドリー）の47％ミルクチョコレートと塩ピーナッツの組み合わせ。甘さ、ちょっぴりのビタネスと塩味にピーナッツがふわりと香ります。バコロド市のマスカラ・フェスティバルにインスパイアされたデザインで、力強さと粘り強さを表現しています。 モカクランチ プラントベースド 55% ダークチョコレート 20g（左）,...
Half Saints BAKESにてフィリピン発「AURO（オーロ）チョコレート」の販売を1...
Half Saints BAKESでは、フィリピンのプレミアムチョコレートAURO（オーロ）の取扱いを10月上旬より開始いたします。新世代チョコレートブランドとして、フィリピン航空やザ・ペニンシュラ マニラなどとのコラボレーションでも知られ人気を集めています。 AUROのコンセプトは、Beyond Tree to bar。Tree to Barとは、カカオの木からチョコレートバー（製品）まで一貫した生産体制のことをさします。実はフィリピンは、カカオ豆の栽培にとても適した気候で良質なカカオの生産地としても有名。そんなフィリピン産カカオのユニークな風味を世に広めたいと2017年にAUROブランドは生まれました。トロピカルな果実味を思わせるフレーバーの深い味わいを生かして、AUROではさまざまなチョコレート製造を農園や地域コミュニティと一体となって製造しています。そのカカオ豆や製品は国際的な品評会でも高く評価されています。AUROの農園パートナーがココア・オブ・エクセレンス2019でトップ20に選ばれたり、製品自体も創業以来、アカデミー・オブ・チョコレート（AoC）、グレート・テイスト・アワード、インターナショナル・チョコレート・アワードなど、権威ある国際賞を54受賞しています。 Half SaintsマニラとAUROのパートナーシップHalf Sants BAKESの本拠地であるHalf Saints マニラでは、ファッジブラウニーやチョコレートタルトなどのチョコレートスイーツをAUROのチョコレートで製造しており、コラボレーションパートナーでもあります。2024年もAUROが主催するワールドチョコレートフェアに参加、AUROチョコレートを使用した新作スイーツ、バスク風焦がしチョコレートチーズケーキなどを出展しています。 今回、東京のHalf Saints BAKESで販売を開始するのは、シングルオリジンのチョコレートとフィリピンの文化にインスパイアされたユニークな素材の組合せで極上のスイーツのようなFiesta（フィエスタ）コレクション、スーパーフードとしても注目を集めるカカオニブ（ローストしたカカオ豆を砕いたもの）を練り込んだチョコレートバー、そして、シングルオリジンの味わい深いホットチョコレート（パウダー）です。 ソルテッドピーナッツ プラントベースド 47% ミルクチョコレート 20g（左）, 60gプラントベース（ヴィーガンフレンドリー）の47％ミルクチョコレートと塩ピーナッツの組み合わせ。甘さ、ちょっぴりのビタネスと塩味にピーナッツがふわりと香ります。バコロド市のマスカラ・フェスティバルにインスパイアされたデザインで、力強さと粘り強さを表現しています。 モカクランチ プラントベースド 55% ダークチョコレート 20g（左）,...
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有楽町マルイ1FのHalf Saints 期間限定カフェについて
2023年6月17日（土）〜30日（金）梅雨のさなか、ちょっとリフレッシュしていただけるスペース、それが有楽町マルイ1Fの正面入口すぐ右手のスペースのHalf Saints（ハーフセインツ）期間限定カフェです。
有楽町マルイ1FのHalf Saints 期間限定カフェについて
2023年6月17日（土）〜30日（金）梅雨のさなか、ちょっとリフレッシュしていただけるスペース、それが有楽町マルイ1Fの正面入口すぐ右手のスペースのHalf Saints（ハーフセインツ）期間限定カフェです。
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2023年4月15日に東京ドームシティー ラクーア(LaQuA) に、「Half Saints...
東京ドームシティー ラクーア(LaQuA) の1階「DELI & DISH」に「Half Saints BAKES」がオープンします。
2023年4月15日に東京ドームシティー ラクーア(LaQuA) に、「Half Saints...
東京ドームシティー ラクーア(LaQuA) の1階「DELI & DISH」に「Half Saints BAKES」がオープンします。
